社長ブログ

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TITLE 金沢の冬の味覚は「高級ブランド」品なみ?

2007年11月 4日

2007年は温暖化の影響で、記録的猛暑が続いたことを忘れることが
できませんね。。。
ともあれ、ブランドオフは金沢が発祥地ですので
地元のブランドのお話です。

冬が近づくこの季節には、日本海の「蟹漁が解禁」されます。
例年11月6日頃には地元の市場が賑わいはじめます。

やっぱり冬の地物は「高級ブランド」に匹敵しますよね!
全国から、蟹を求めて温泉宿へ押し寄せる方々より、ほんの少し早く冬の味覚を
楽しめるなんて嬉しいものですね。

PROFILE

安山 勉
株式会社ブランドオフ 代表取締役社長

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